25x33 et 33x33 cm
Ces formats compacts conviennent à un sandwich simple, une viennoiserie ou une petite portion, sans gaspiller de matière sur une préparation qui n'en a pas besoin.
Guide
Du 25x33 cm pour un petit produit au 50x65 cm pour un emballage plus généreux, le format de découpe n'influe pas sur le prix au kg mais détermine le nombre de feuilles obtenues.
5 formats disponibles
Ces formats compacts conviennent à un sandwich simple, une viennoiserie ou une petite portion, sans gaspiller de matière sur une préparation qui n'en a pas besoin.
Ces formats intermédiaires conviennent bien à un burger ou à une préparation de taille moyenne, offrant assez de matière pour envelopper correctement sans excès.
Ce format, le plus grand de la gamme, convient pour envelopper une préparation généreuse ou pour un usage nécessitant davantage de matière, comme un plat complet ou plusieurs portions regroupées.
Ce que le format change
À grammage égal, un format plus petit permet mécaniquement d'obtenir davantage de feuilles pour un même poids commandé, un point utile à connaître pour bien évaluer la quantité réellement nécessaire.
Contrairement à ce qu'on pourrait penser, le format de découpe n'a aucune influence sur le prix au kg : celui-ci dépend uniquement de la qualité de papier choisie, du taux de couverture d'encrage et de la quantité totale commandée.
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